Jak zrobić pyszne i efektowne SURFERSKIE pierniczki

Categories CIEKAWOSTKIPosted on
surf pierniczki

Pieczecie pierniczki na Święta? Są pyszne, prawda? Ale może znudziły się Wam już kształty takie jak gwiazdy, choinki i dzwoneczki. A może chcecie zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół pierniczkami, które nie tylko będą cudownie smakowały, ale również przypominały o tym, co lubimy robić najbardziej, czyli o łapaniu fal 🙂

Takie śliczne surferskie pierniczki zrobiła Gosia z Wave Wood!

surf pierniczki
Źródło: instagram.com/wave.wood
surf pierniczki
Źródło: instagram.com/wave.wood
surf pierniczki
wavewood.pl

Zastanawiacie się, skąd wziąć foremkę w kształcie deski surfingowej? Zajrzyjcie tutaj.

Ja niestety nie mam takiego talentu cukierniczego, ani nie wiedziałam, że są takie foremki (człowiek uczy się całe życie), więc wyszło mi coś takiego:

surf pierniczki
Źróło: instagram.com/liquiddreamsblog

 

A co z przepisem? Zdobyłam go specjalnie od Ani (poznacie ją w lutym na naszym wyjeździe  na Gran Canarię), która sztuką wypiekania pierniczków zajmuje się od lat i wychodzą jej naprawdę mistrzowskie! Oto polecany przez Anię przepis:

Składniki (na ok. 500 sztuk pierniczków):

  • 300 ml miodu
  • 1,5 łyżki imbiru
  • 400 ml cukru
  • 1,5 łyżki cynamonu
  • 350 g masła lub margaryny
  • 1 łyżka goździków (mielonych)
  • 300 ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1,5 kg mąki

Przygotowanie:

Wymieszać masło, miód, cukier i przyprawy. Ubić śmietankę i powoli dodawać do ciasta. Rozpuścić proszek do pieczenia w niewielkiej ilości wody i dodać do ciasta. Dodawać stopniowo mąkę i ugniatać, tak aby ciasto nabrało stałej konsystencji. Ciasto zawinąć w folię i odłożyć do lodówki. Następnego dnia ciasto rozwałkować (cieniutko), wyciąć surferskie kształty i włożyć na blasze do rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 175 stopni przez 10-15 minut lub aż się zarumienią. Gotowe pierniczki można udekorować lukrem lub w inny kreatywny sposób!

Tutaj znajdziecie kilka inspiracji na super dekoracje:

 

Smacznego!!!!

Pamiętajcie, koniecznie pochwalcie się swoimi wypiekami! Tutaj w komentarzu lub oznaczcie nas na Facebooku lub Instagramie!

P.S. Podobno surferskie pierniczki nie tuczą, a jak już to idzie tylko w cycki 😉

Spodobał Ci się ten artykuł? Chcesz więcej takich? A może masz jakieś pytania albo coś do dodania? Zostaw komentarz – będzie nam miło 🙂
Skomentuj!
(Visited 220 times, 1 visits today)